При микробиологических анализах часто встает задача по измельчению таких проб как колбасы, фарш, мясо, рыба, - с добавлением специальной среды-разбавителя.

При этом образец, находящийся в стерильном пакете, мягко и непрерывно подвергается действию двигающихся в камере с пакетом лопастей, за счет чего получается однородная масса.

Приборы Interscience находят широкое применение во всех областях аналитического контроля и научных исследований:

• в пищевой, сельскохозяйственной, химической, косметической, медицинской и фармацевтической сферах;
• клинических и ветеринарных тестов;
• исследований объектов окружающей среды и т.д.

Метод пробоподготовки Interscience заключается в автоматизации и упрощении каждого из ее этапов. Он предназначен для ускоренного определения общей бактериальной контаминации, колиформ, дрожжей и плесеней, вирусов, сальмонелл, трихинелл, стафилоккоков и т.д.

Приборы Interscience применяются с целью:

• Определения присутствия и количества микроорганизмов различных групп в продовольственном сырье и пищевых продуктах
• Микробиологического исследования продуктов питания: сырого и приготовленного мяса, полукопченых и сырокопченых колбас, мягких и твердых сыров, молочных продуктов, творога, сметаны, рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов, выпечки из теста, кормов, степень вызревания винограда и т.д.