Тестомесилка У1-ЕТК (со встроенным дозатором)предназначена для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки при определении количества и качества клейковины.
Принцип работы тестомесилки заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста и его интенсивном перемешивании вращающимися штифтами.
Состоит из дежи (цилиндрического стакана), месильной головки, привода, узла дозирования воды, панели управления, электропанели, корпуса.
Месильная головка снабжена блокирующим устройством, исключающим запуск двигателя при снятой или неправильно установленной деже.
Узел дозирования воды снабжен 3-позиционным переключателем доз на 14,17,20 мл с точностью ±2% для замеса теста соответственно из 25, 30 и 50 г навески шрота или муки.
На верхней крышке корпуса имеется смотровое окно для наблюдения за работой узла подачи воды. На лицевой части корпуса расположен штуцер выпуска воды.
|
Технические характеристики |
|
|
Масса замешиваемой пробы, кг |
0,01 - 0,05 |
|
Производительность замесов / ч, не менее |
40 |
|
Продолжительность одного замеса, с |
18 - 60 |
|
Вместимость дежи, л |
0,25 |
|
Частота вращения рабочего органа, об/мин |
600 |
|
Мощность, кВт |
0,25 |
|
Габаритные размеры, мм |
320х225х335 |
|
Масса прибора, кг |
25 |