Тестомесилка У1-ЕТВ предназначена для механизированного замеса теста из муки массой 0,7-1,2 кг с качеством клейковины от II гр. слабой до II гр. крепкой, влажностью свыше 10% при проведении пробной лабораторной выпечки.
Тестомесилка применяется на хлебоприемных, мукомольных и хлебопекарных предприятиях, а также в лабораториях ГХИ и научно – исследовательских организациях.
Тестомесилка У1-ЕТВ снабжена блокировкой запуска двигателя при снятой или не зажатой замками крышке.
|
Технические характеристики |
|
|
Масса замешиваемой пробы, кг |
0,7 - 1,2 |
|
Производительность, замесов / ч |
6 - 22 |
|
Продолжительность одного замеса, с |
60 ± 1,5 |
|
Вместимость дежи, л |
3 ± 0,2 |
|
Частота вращения рабочего органа, об/мин |
600 |
|
Мощность, кВт |
0,55 |
|
Габаритные размеры, мм |
475 х 290 х 280 |
|
Масса прибора, кг |
26,5 |