Компания CEM Corp. выпустила новый экспресс-анализатор Sprint для определения белка в пищевых продуктах.
Для быстрого (около 2 минут) и точного определения белка используются специальные тест-наборы. Оператору нужно только взять навеску образца, поместить стакан с образцом и фильтр в карусель, выбрать метод и запустить его выполнение.
Гомогенизация, добавление реактивов, фильтрование и другие процедуры проводятся автоматически. В отличие от реактивов для определения по методу Къельдаля, реактивы, которые использует Sprint, не загрязняют окружающую среду.
Системы Sprint проводят анализ по избранным аминокислотам, которые однозначно определяют белок, результаты хорошо соотносятся с полученными по стандартной методике Кьельдаля, коэффициент соответствия приблизительно 0.99998.
|
Традиционный метод Кьельдаля основан на применении опасных для окружающей среды химикатов при высокой температуре
При анализе на приборе Sprint пользователи избегают сложностей с требованиями к охране окружающей среды и технике безопасности. Растворы для очистки и растворы iTAG не токсичны, не опасны, и могут утилизироваться стандартными методами. Результат выдается в единицах г/100 г или в %.
- Минимальная определяемая концентрация 0.1% или 100 ppm.
- Типичный размер пробы для анализа от 0.5 г до 2 г, но принципиально проба может быть в диапазоне 0.05 - 20 г. Размер пробы программируется в методике, которая поставляется с прибором.
Анализ может проходить как влажных так и высушенных проб. Влажные пробы более гомогенны, поэтому точность анализа будет несколько выше. Даже не растворимые в iTAG растворах пробы (растительные масла, высушенные клетки растений) можно анализировать на установках Sprint.Во время анализа образцы не нагреваются, приборы нуждаются в подключении к воде, но подключение к вытяжной системе не требуется.
Прибор обнаруживает iTAG следующим образом: светодиод испускает свет с длиной волны 480 нм, он фокусируется с помощью 6 мм линзы на проточной кювете с длиной пути 0.2 мм. Свет, проходящий через кювету, далее обрабатывается преобразователем.
Прибор поставляется с комплектом методик, список постоянно расширяется и обновляется.
Некоторые из методик перечислены ниже:
|
|
- Детское питание из говядины
|
- Детское питание из индейки
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Информация для заказа системы Sprint
SPRINT |
Экспресс анализатор протеина SPRINT, прибор для анализа твердых и жидких проб.
Поставка включает:
- прибор Sprint с улучшенным интерфейсом пользователя, предварительно установленными методиками, резервуаром для реагентов и сетевым кабелем.
- Работа от сети 100/240 В 50/60Гц. (для работы необходим Sprint PAK)
|
NP-1042 |
Sprint Pak. Комплект, включающий iTAG раствор, фильтры, и чашки на 50 образцов
|
920926 |
Внешние весы. Макс.навеска 51 г, разрешение 0.1 мг. Весы подключаются к системе Sprint (кабель входит в комплект поставки), для вычисления результатов теста. С сетевым адаптером. Одни весы могут работать с 2 системами Sprint
|
NP-1044 |
Внешний водяной насос. Для покупателей, не имеющих доступа к проточной воде, или для демонстрационных целей
|
|