ТЕХОБОРУДОВАНИЕ

Оборудование позволяет определять содержание СО₂ в цилиндроконических танках (ЦКТ), лагерных танках дображивания, KEG-бочках как в объёмных процентах, так и в граммах на литр.

В работе используется принцип закона Генри: содержание СО₂ определяется за счёт измерения равновесных значений температуры и давления после выделения механическим способом СО₂, растворенного в пиве.

Оборудование поставляется как в стандартном исполнении — тип GMD, так и в исполнении «люкс» — тип GMDK. Тип GMD позволяет определять СO₂, температуру и давление. Выдача результатов на дисплее происходит без их записи в память, сразу же после нажатия кнопки «enter».Тип GMDK позволяет определять СO₂, температуру и давление. Выдача результатов на дисплее, после нажатия кнопки «enter», происходит с одновременным их занесением в память. В этом случае полученные результаты можно повторно просматривать на экране дисплея или записать в память персонального компьютера и вести их обработку и хранение в имеющейся локальной компьютерной сети конкретного предприятия.

Порядок работы:

Перед проведением измерений обслуживающий персонал должен нажать на ручку кнопку насоса с арретиром и зафиксировать её в нижнем положении. После этого подсоединить оборудование при помощи резиновой трубки к ЦКТ, лагерному танку или к (дополнительно поставляемому по предварительной заявке) переходнику к укупорочной пробке для KEG-бочек, позволяющему создать в KEG-бочке избыточное давление, необходимое для отбора из неё пробы. При помощи шаровых перекрывающих кранов осторожно заполнить ёмкость из оргстекла исследуемой пробой пива. Перекрытием обоих шаровых запорных кранов, оборудование полностью подготовлено к работе. Открытием/закрытием сливного шарового крана на непродолжительное время производят сброс избыточного давления, возникшего при отборе пробы. Высвобождение растворённого в пиве СO₂ производят нажатием и отжатием несколько раз ручки-кнопки насоса с арретиром, размещенным в верхней части оборудования. После выделения СO₂ кнопку зафиксируют в её нижнем положении. Оборудование включается нажатием кнопки «ON» на мембранной панели управления. Нажатием кнопки «enter» на панели, в заранее выбранном режиме, производится определение содержания в пиве СO₂, с выдачей результатов на дисплее оборудования. Микрокомпьютер позволяет расширить возможности его применения. С его помощью можно определять не только содержание СO₂, но и определять температуру и давление пива в ЦКТ, лагерных танках и KEG- бочках.

Очистка оборудования после проведения измерений доступна и проста, и состоит в подсоединении оборудования к напорному водопроводу, при открытых шаровых кранах. При прохождении воды через оборудование производят несколько нажатий на ручку-кнопку насоса оборудования. При промывке оборудования оно должно находиться в вертикальном положении, чтобы вся ёмкость была заполнена водой. После промывки оно отключается от водопровода, а оставшуюся в ёмкости воду удаляют просто перевернув ее вниз. В течение всего времени работы с оборудованием, как при проведении измерений, так и при его промывке, оно завешивается на ремнях на шее обслуживающего персонала , что конечно же будет положительно оценено всеми кто уже имеет опыт проведения подобных измерений на пивзаводах, т.к. при проведении измерений необходимо чтобы руки персонала оставались свободными.