Анализатор спиртосодержащих напитков «Колос-2» предназначен для измерения массовой доли этилового спирта и массовой доли экстракта в спиртосодержащих напитках алкогольной, слабоалкогольной продукции и водноспиртовых растворах, а также экстрактивности начального сусла в пиве в соответствии с методикой выполнения измерений, аттестованной в установленном порядке.
Область применения прибора — пищевая, перерабатывающая промышленности; в испытательных и аналитических лабораториях на пивоваренном и ликероводочном производстве; при производстве и переработке продукции виноделия, а также для экспресс-анализа при экспертном контроле качества товаров и материалов.
Принцип действия анализатора основан на том, что через образец пропускают ультразвуковые колебания и регистрируют значения выходных сигналов в зависимости от значений измеряемых параметров спиртосодержащей жидкости.
Анализатор представляет собой переносной настольный прибор, который состоит из пробоприемника с системой термостабилизации, источника ультразвуковых колебаний, детектора, усилителя, микропроцессорного блока регистрации и обработки данных, жидкокристаллического дисплея. Работой прибора управляет микропроцессор.
В базовом исполнении прибор поставляется с одной из следующих градуировок: «Для пива», «Для вина» или «Для крепких напитков (водка, коньяк)»
Краткое описание показателей
Показатель/ Градуировка |
«Квас» |
«Пивное |
«Пиво» |
"Вино" |
"Крепленое |
"Крепкие |
"Винное |
Температура, °C |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
Спирт, % |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
Экстракт, % |
+ |
+ |
+ |
- |
+ |
- |
- |
Экстракт Сахар, % |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
Плотность |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
Плотность Спирт |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
- |
- |
Плотность Экстракт |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
- |
- |
Плотность относительная |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
- |
- |
Спирт объемный, % |
+ |
- |
+ |
+ |
+ |
+ |
- |
Экстракт, г/кг |
- |
- |
- |
+ |
+ |
- |
- |
Экстракт, г/л |
- |
- |
- |
+ |
+ |
- |
- |
Сахар, % |
- |
- |
- |
+ |
+ |
- |
- |
Сахар, г/л |
- |
- |
- |
+ |
+ |
- |
- |
ЭНС – экстрактивность начального сусла |
- |
- |
+ |
- |
- |
- |
- |
Действительная степень сбраживания |
- |
- |
+ |
- |
- |
- |
- |
Видимая степень сбраживания |
- |
- |
+ |
- |
- |
- |
- |
Видимый экстракт |
- |
- |
+ |
- |
- |
- |
- |
Калорийность |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
+ |
- |
Экстракт вина |
- |
- |
- |
+ |
+ |
- |
- |
В приборе предусмотрена возможность осуществления пользователем новой градуировки без изменения уже имеющихся в памяти микропроцессора градуировочных характеристик.
Работа анализатора синхронизирована с компьютерным интерфейсом для загрузки градуировочных характеристик, для анализа и обработки полученных данных. При этом имеется возможность работы анализатора в автономном режиме, в том числе и в полевых условиях от автомобильного аккумулятора.
Технические характеристики
Пиво |
||
Диапазон измерения |
||
— Массовой доли спирта |
0,1...8 |
% |
— Объёмной доли спирта |
0,1...10,5 |
% |
— Массовой доли действительного экстракта |
0,5...12 |
% |
— Экстрактивности начального сусла |
8...23 |
% |
— Температуры |
8...30 |
°С |
Предел допустимой относительной погрешности |
||
— Массовой доли спирта |
±1 |
% |
— Объёмной доли спирта |
±1 |
% |
— Массовой доли действительного экстракта |
±4,5 |
% |
— Экстрактивности начального сусла |
±3 |
% |
Любой спиртосодержащий напиток |
||
Диапазон измерения |
||
— Массовой доли спирта |
0,1...94 |
% |
— Объёмной доли спирта |
0,1...96 |
% |
— Массовой доли общего экстракта |
0,5...25 |
% |
Предел допустимой относительной погрешности |
||
— Массовой доли спирта |
±1 |
% |
— Объёмной доли спирта |
±1 |
% |
— Массовой доли общего экстракта |
±4,5 |
% |
Объём анализируемой пробы |
20 |
см³ |
Температура |
||
— Анализируемой пробы |
15...25 |
°С |
Производительность |
не менее 6 |
проб/час |
Температура окружающей среды |
15...25 |
°С |
Относительная влажность воздуха |
0...80 |
% |
Атмосферное давление |
84...106 |
кПа |
Масса |
1 |
кг |
Средний срок службы |
5 |
лет |
Напряжение питания |
||
— При работе от аккумулятора |
12...13,2 |
В |
— При работе от сети |
187...250 |
В |
Высота прибора в рабочем положении |
297 |
мм |
Габаритные размеры |
257х132х108 |
мм |
Copyright © 2021 - All Rights Reserved - techob.ru