ТЕХОБОРУДОВАНИЕ

Предназначен для подготовки проб пива при проведении анализов.

Применяется для сокращение затрат средств и времени при проведении лабораторных исследований, а также оперативном контроле процессов брожения в ЦКТ, лагерных танках и др.

Для проведения химических анализов пива или газированных напитков необходимо удалить из них растворённый СО₂.

Оборудование ОР способно подготовить за 1 минуту дегазированную пробу объёмом 150 мл для дальнейших исследований. При применении в работе устройства типа AOV и сахарометра при помощи данного оборудования можно просто, быстро, и с высокой точностью, установить степень сбраживания пива в ЦКТ.

В течение 4-5 минут прибор позволяет определить содержание растворенного CO₂ в пиве и других газированных напитках в потоке, бродильных, лагерных, форфасных танках, ЦКТ и КЕГ-бочках.

Работа с прибором состоит в следующем:

• гибкий шланг прибора подсоединяется к пробоотборному крану на танке (или любому другому пробоотборному крану на любом участке технологии);
• полностью заполняется напитком прозрачный рабочий сосуд прибора;
• сбрасывается давление создавшееся при заполнении сосуда напитком;
• перекрывают оба крана на приборе;
• при помощи имеющегося на приборе специального микронасоса в него с большой скоростью закачивается напиток;
• происходит бурное выделение всего имеющегося в напитке CO₂;
• по имеющемуся на приборе манометру берется отсчет создавшегося давления при выделении из напитка CO₂;
• по имеющемуся на приборе термометру снимается отсчет температуры;
• на специальной круговой диаграмме, имеющейся на приборе, напротив измеренного по манометру значения давления устанавливается измеренное значение температуры;
• с этой же диаграммы снимается полученное значение содержания растворенного в напитке CO₂ в г/л.

Оборудование позволяет проводить быструю дегазацию проб пива или сильно газированных напитков. Удаление СО2 из проб данным оборудованием производится за счёт интенсивного их перемешивания.

Оборудование состоит из прозрачной ёмкости изготовленной из оргстекла, выпускного краника для дегазированной пробы, съёмной верхней крышки с мешалкой и блока электроники, позволяющего заранее установить время и интенсивность перемешивания.